Plat
Überbackenes Kartoffelpüree mit Hähnchenbrust
55 minPour 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minÜberbackenes Kartoffelpüree mit Hähnchenbrust
recette de
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mehligkochende Kartoffeln (geschält, in Würfel geschnitten)Fruits et légumes400 g
Butter (weich)Produits laitiers30 g
MilchProduits laitiers120 ml
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g- Muskatnuss (gerieben)Épices1 g
Hähnchenbrust (klein geschnitten)Viandes450 g
Zwiebel (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Spitzpaprika (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux- kleine grüne Paprika (klein geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
TomatenmarkÉpicerie30 g
WasserAutres100 ml- PaprikapulverÉpices3 g
Mozzarella (gerieben)Produits laitiers150 g
Öl (zum Anbraten)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
353kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Presse-purée
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln kochen
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- In heißem Wasser weich kochen.
- Étape 2
Kartoffelpüree zubereiten
- Kartoffeln klein stampfen.
- Gewürze, Butter und Milch unterrühren.
- Das Püree in die Auflaufform verteilen.
- Étape 3
Hähnchen anbraten
- Hähnchenbrust klein schneiden und in Öl anbraten.
- Wenn das Hähnchen fast durch ist, Zwiebel und Paprika klein geschnitten dazugeben und mit anbraten.
- Étape 4
Belag fertigstellen
- Tomatenmark, Gewürze und Wasser hinzufügen.
- Alles gut verrühren.
- Étape 5
Überbacken
- Die Hähnchenmasse direkt auf dem Kartoffelpüree verteilen.
- Käse darüberstreuen und in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen ist.