Préparer la garniture au poulet

• Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive chaude.
• Ajouter les morceaux de poulet, le paprika, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
• Hors du feu, incorporer le fromage frais et le fromage râpé pour obtenir une garniture liée.

Garnir les pains

• Ouvrir les petits pains sans les séparer complètement.
• Répartir la garniture au poulet à l'intérieur de chaque pain.

Cuire au four

• Déposer les buns fourrés dans un plat allant au four.
• Badigeonner le dessus de beurre fondu.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pains soient dorés et le fromage fondu.