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Burger di patate senza uova né farina
Plat

Burger di patate senza uova né farina

30 minPour 4Nutri-Score B€
par @giuseppe_healthy36 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • patate (pelate e tagliate a cubetti)Fruits et légumes500 g
  • fecola di patateÉpicerie80 g
  • saleÉpices5 g
  • formaggio a pasta filata (mozzarella) (a cubetti, per il ripieno)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

180kcal

Glucides
38 g
Protéines
5 g
Lipides
1 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Presse-purée
  • Saladier
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Lessare le patate

    • Lava, pela e taglia le patate a cubetti.
    • Immergile in acqua bollente salata e cuoci finché non risultano morbide.
    Étape 1

  2. Preparare l'impasto

    • Scola le patate e riducile in purea.
    • Unisci la fecola e il sale e mescola finché l'impasto non è ben amalgamato.
    Étape 2

  3. Formare i burger

    • Dai forma ai burger con le mani.
    • Se vuoi, metti il formaggio al centro e copri con altro impasto.
    Étape 3

  4. Cuocere i burger

    • In padella: cuoci circa 5-7 minuti per lato.
    • In forno ventilato: 200 °C per 15 minuti.
    • In friggitrice ad aria: 190 °C per 12 minuti.
    Étape 4

  5. Servire

    • Servi i burger ben caldi e filanti.
    Étape 5
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