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Burger salade
Plat

Burger salade

20 minPour 1Nutri-Score B€€
par @__bigwill__77 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • skyr 0%Produits laitiers30 ml
  • concentré de tomateÉpicerie30 ml
  • moutarde jauneÉpicerie10 ml
  • paprika fuméÉpices5 ml
  • ail en poudreÉpices5 ml
  • oignon en poudreÉpices5 ml
  • cornichons (finement hachés)Épicerie3 morceaux
  • jus de cornichonÉpicerie30 ml
  • poivre blancÉpices1 g
  • selÉpices1 g
  • salade iceberg (lavée et émincée)Fruits et légumes100 g
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • viande hachée 5%Viandes80 g
  • bacon maigre (coupé en morceaux)Viandes20 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • cheddar râpé (râpé)Produits laitiers15 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines2 g

par portion

Nutrition

384kcal

Glucides
33 g
Protéines
36 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger le skyr, le concentré de tomate et la moutarde jaune dans un bol.
    • Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, les cornichons hachés et le jus de cornichon.
    • Assaisonner de poivre blanc et de sel, puis bien mélanger.
    Étape 1

  2. Cuire la viande et le bacon

    • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle chaude.
    • Ajouter la viande hachée et le bacon, puis cuire jusqu'à coloration.
    • Ajouter le cheddar râpé en fin de cuisson pour qu'il fonde.
    Étape 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer la salade et la tomate coupée en dés dans un bol.
    • Ajouter la viande, le bacon et l'oignon cuits.
    • Napper de sauce et parsemer de graines de sésame.
    Étape 3
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