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Burrata-Baguette mit gerösteten Tomaten
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Burrata-Baguette mit gerösteten Tomaten

25 minPour 2Nutri-Score C€€
par @eatwithsarah11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Baguette (in Scheiben geschnitten)Boulangerie1 morceau
  • Kirschtomaten (ganz)Fruits et légumes250 g
  • OlivenölÉpicerie15 ml
  • Knoblauch (geschält, zum Abreiben)Fruits et légumes2 morceaux
  • Burrata (abgetropft)Produits laitiers250 g
  • SalzÉpices2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
  • Basilikum (frische Blätter)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

679kcal

Glucides
73 g
Protéines
28 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Tomaten rösten

    • Die Kirschtomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
    • In der Heißluftfritteuse bei 240 °C rösten, bis sie weich sind und leicht aufplatzen.
    Étape 1

  2. Baguette rösten

    • Die Baguettescheiben auf dem Backblech goldbraun toasten.
    • Die warmen Scheiben mit den Knoblauchzehen abreiben.
    Étape 2

  3. Belegen und servieren

    • Die gerösteten Tomaten auf dem Brot verteilen.
    • Burrata daraufgeben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen.
    Étape 3
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