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Burrata-Baguette mit Pastirma
Plat

Burrata-Baguette mit Pastirma

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @naz_foodworld213 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • BaguetteBoulangerie1 morceau
  • Burrata (in Stücke gezupft)Produits laitiers1 morceau
  • Pastirma (in dünnen Scheiben)Viandes80 g
  • PestoÉpicerie40 g
  • Cherrytomaten (halbiert)Fruits et légumes250 g
  • Rucola (gewaschen)Fruits et légumes50 g
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • SalzÉpices2 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Oregano (getrocknet)Épices2 g
  • Balsamico-CremeÉpicerie20 ml

par portion

Nutrition

673kcal

Glucides
73 g
Protéines
26 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Tomaten vorbereiten

    • Cherrytomaten halbieren.
    • Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit etwas Olivenöl vermengen.
    Étape 1

  2. Tomaten rösten

    • Bei 250 °C in den Ofen geben, bis sie weich und leicht geröstet sind.
    Étape 2

  3. Baguette aufbacken

    • Das Baguette in den letzten 5–10 Minuten mit in den Ofen geben.
    • Vorher mit etwas Olivenöl bestreichen.
    Étape 3

  4. Baguette belegen

    • Baguette herausnehmen und mit Pesto bestreichen.
    • Rucola darauf verteilen.
    • Burrata in Stücke zupfen und darüber geben.
    Étape 4

  5. Fertigstellen

    • Die warmen Tomaten darauf geben und den Pastirma darüber legen.
    • Zum Schluss etwas Balsamico-Creme darüberträufeln.
    Étape 5
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