Plat
Burrata-Pasta aus dem Ofen
35 minPour 3Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBurrata-Pasta aus dem Ofen
recette de
Daniel - Foodblogger
@fitaliancook
8 recettes
9 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
SpaghettiCéréales250 g
Kirschtomaten (halbiert)Fruits et légumes400 g
Zucchini (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
Burrata (kleine, ca. 100 g, Raumtemperatur)Produits laitiers2 morceaux
OlivenölÉpicerie60 ml
BasilikumblätterFruits et légumes8 morceaux
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices1 g- Italienische KräuterÉpices1 g
Pastawasser (optional)Autres100 ml
par portion
Nutrition
577kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Marmite
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ofen und Pasta vorbereiten
- Ofen auf 230 °C vorheizen.
- Pastawasser aufsetzen.
- Burrata aus dem Kühlschrank holen, damit er Raumtemperatur bekommt.
- Étape 2
Gemüse schneiden
- Kirschtomaten halbieren.
- Zucchini würfeln.
- Knoblauch hacken oder pressen.
- Étape 3
Gemüse würzen und mischen
- Tomaten, Zucchini und Knoblauch in die Auflaufform geben.
- Mit Olivenöl übergießen und Salz, Pfeffer sowie italienische Kräuter dazugeben.
- Alles gut vermischen.
- Étape 4
Gemüse backen
- Die Form in den Ofen schieben und backen.
- Étape 5
Pasta kochen
- Währenddessen die Spaghetti al dente kochen, sodass sie gleichzeitig mit dem Gemüse fertig sind.
- Étape 6
Burrata einrühren
- Form aus dem Ofen nehmen.
- Burrata hinzugeben und kurz vermischen.
- Étape 7
Pasta und Basilikum unterheben
- Pasta und Basilikum in die Form geben und gut verrühren, bis es cremig wird.
- Optional etwas Pastawasser dazugeben für ein noch cremigeres Ergebnis.