Plat
Spaghetti aglio e olio
25 minPour 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minSpaghetti aglio e olio
recette de
Daniel - Foodblogger
@fitaliancook
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
SpaghettiCéréales200 g
Olivenöl (gutes natives Olivenöl)Épicerie60 ml
Knoblauch (in feine Scheiben geschnitten)Fruits et légumes4 morceaux
ChiliflockenÉpices1 g
Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes15 g
Salz (für das Nudelwasser)Épices10 g
par portion
Nutrition
621kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Öl mit Knoblauch und Chili erhitzen
- Das Olivenöl langsam in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch und Chiliflocken darin bei niedriger Temperatur schonend anbraten.
- Étape 2
Pasta kochen
- In der Zwischenzeit reichlich Salzwasser aufkochen und die Spaghetti bissfest garen.
- Etwas Nudelwasser zum Ablöschen aufbewahren.
- Étape 3
Petersilie und Pasta in die Pfanne geben
- Die frische Petersilie in die Pfanne geben.
- Zwei Minuten bevor die Pasta al dente ist, die Spaghetti ebenfalls in die Pfanne geben.
- Étape 4
Mit Nudelwasser cremig rühren
- Etwas Nudelwasser zugeben und unter ständigem Rühren fertig kochen.
- Durch die Stärke des Nudelwassers entsteht eine herrliche Creme.