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Cannellonis ricotta-épinards à la crème et mozzarella
Plat

Cannellonis ricotta-épinards à la crème et mozzarella

50 minPour 2Nutri-Score C€€
par @charlie.ma.vie203 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • cannellonis (secs, à farcir)Céréales12 morceaux
  • sauce tomateÉpicerie400 g
  • crème liquideProduits laitiers300 ml
  • mozzarella râpéeProduits laitiers60 g
  • mozzarella (en morceaux)Produits laitiers125 g
  • épinards frais (lavés)Fruits et légumes180 g
  • beurreProduits laitiers15 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
  • bouillon (émietté)Épicerie0,5 morceaux
  • ricottaProduits laitiers250 g

par portion

Nutrition

889kcal

Glucides
65 g
Protéines
39 g
Lipides
53 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Blender
  • Plat allant au four
  • Poche à douille
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la farce aux épinards

    • Faire revenir les épinards dans la poêle avec le beurre, l'ail et le bouillon émietté.
    • Mixer les épinards avec la ricotta jusqu'à obtenir une farce bien lisse et onctueuse.
    Étape 1

  2. Préparer le fond du plat

    • Étaler la sauce tomate dans le fond du plat.
    • Verser un peu de crème et ajouter la mozzarella râpée.
    Étape 2

  3. Farcier les cannellonis

    • Mettre la farce dans une poche à douille ou un sac de congélation et couper le bout.
    • Farcier les cannellonis puis les disposer dans le plat.
    Étape 3

  4. Garnir et enfourner

    • Répartir les morceaux de mozzarella sur le dessus et verser le reste de crème.
    • Enfourner 30 min à 190 °C.
    Étape 4
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