Plat
Chicken dips façon Quick
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken dips façon Quick
recette de
Malcom's Food
@malcoms.food
16 recettes
28 imports
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
blanc de poulet (coupé en lanières)Viandes500 g
farineÉpicerie100 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
chapelureÉpicerie120 g
curry en poudre (facultatif)Épices5 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g- huile de fritureÉpicerie1 litre
- mayonnaiseÉpicerie100 g
- ketchupÉpicerie50 g
moutardeÉpicerie15 g
par portion
Nutrition
548kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×3
Friteuse
Écumoire- Grille de refroidissement
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Couper le blanc de poulet en lanières régulières.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry.
- Étape 2
Paner les lanières
- Passer chaque lanière dans la farine.
- Tremper dans les œufs battus.
- Rouler dans la chapelure en appuyant bien.
- Étape 3
Chauffer l'huile
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Étape 4
Frire le poulet
- Frire les lanières par petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur une grille.
- Étape 5
Préparer la sauce dip
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.
- Ajouter une pointe de curry si souhaité.
- Étape 6
Servir
- Servir les chicken dips chauds avec la sauce.
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