Préparer et mariner le poulet

• Couper les cuisses de poulet en morceaux.
• Mélanger la pâte tandoori, le jus de citron, le sel, le yaourt grec et le colorant rouge.
• Enrober le poulet de marinade et laisser reposer au frais.

Cuire le poulet et fondre le cheddar

• Faire cuire le poulet mariné dans un peu d'huile.
• Déposer les tranches de cheddar sur le poulet sans mélanger et laisser fondre.

Cuire les frites

• Enfourner les frites fines jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Dorer le pain

• Passer le pain au four quelques minutes pour le rendre croustillant.

Monter le sandwich

• Tartiner le pain de mayonnaise.
• Ajouter la salade, la tomate et l'oignon.
• Garnir généreusement de poulet rouge au cheddar.
• Servir avec les frites.