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Chili-Crisp-Pasta mit Parmesan und Kokosmilch
Plat

Chili-Crisp-Pasta mit Parmesan und Kokosmilch

15 minPour 2Nutri-Score D€€
par @fabiundphil31 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Schalotten (fein gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes5 morceaux
  • Chili CrispÉpicerie30 ml
  • KokosmilchÉpicerie240 ml
  • SojasauceÉpicerie15 ml
  • Parmesan (fein gerieben)Produits laitiers50 g
  • PastaCéréales225 g
  • ButterProduits laitiers30 g
  • OlivenölÉpicerie15 ml
  • PaprikapulverÉpices2 g
  • KnoblauchpulverÉpices2 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Oregano (getrocknet)Épices2 g

par portion

Nutrition

695kcal

Glucides
88 g
Protéines
17 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Pasta bissfest garen und etwas Kochwasser auffangen.
    Étape 1

  2. Aromen anbraten

    • Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Schalotten und Knoblauch glasig anschwitzen.
    • Chili Crisp, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer einrühren.
    Étape 2

  3. Sauce fertigstellen

    • Kokosmilch und Sojasauce angießen und kurz einköcheln lassen.
    • Den Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
    Étape 3

  4. Pasta schwenken und servieren

    • Die Pasta in die Pfanne geben und mit etwas Kochwasser cremig schwenken.
    • Mit extra Parmesan bestreut servieren.
    Étape 4
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