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Chimichanga à la saucisse et mozzarella
Plat

Chimichanga à la saucisse et mozzarella

25 minPour 4Nutri-Score D€€
par @ammey.food76 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • saucisses (coupées en rondelles)Viandes400 g
  • huile (pour la friture)Épicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • poudre de chipotleÉpices4 g
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers200 g
  • wrapsBoulangerie4 morceaux
  • mayonnaiseÉpicerie60 g
  • moutardeÉpicerie15 g
  • ketchupÉpicerie30 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • sauce WorcestershireÉpicerie10 ml

par portion

Nutrition

619kcal

Glucides
33 g
Protéines
24 g
Lipides
44 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les saucisses

    • Couper les saucisses en rondelles.
    • Les faire frire dans l'huile.
    Étape 1

  2. Assaisonner la farce

    • Ajouter le sel, le poivre et la poudre de chipotle.
    Étape 2

  3. Ajouter la crème et la mozzarella

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter beaucoup de mozzarella et mélanger.
    Étape 3

  4. Monter les chimichangas

    • Déposer la farce en bas d'un wrap.
    • Replier délicatement en serrant bien pour que la farce ne s'échappe pas.
    • Fixer avec un cure-dent si besoin.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce rapide

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Terminer par la sauce Worcestershire.
    Étape 5

  6. Frire les chimichangas

    • Faire frire les chimichangas jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Étape 6
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