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Cinnamon Maple Cardamom Lentil Granola
Petit-déjeuner

Cinnamon Maple Cardamom Lentil Granola

40 minPour 6Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • rolled oatsCéréales90 g
  • cooked green lentils (cooked, well drained)Épicerie200 g
  • maple syrupÉpicerie60 ml
  • olive oilÉpicerie60 ml
  • saltÉpices3 g
  • cardamom (ground)Épices2 g
  • cinnamon (ground)Épices3 g
  • five spice (ground)Épices2 g

par portion

Nutrition

147kcal

Glucides
13 g
Protéines
3 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Combine the dry ingredients

    • Add the oats and cooked lentils to a mixing bowl.
    • Add the salt, cardamom, cinnamon and five spice.
    Étape 1
  2. Add the wet ingredients

    • Pour in the maple syrup and olive oil.
    • Mix well until everything is evenly coated.
    Étape 2
  3. Bake the granola

    • Spread the mixture on a baking tray.
    • Bake at 180 °C, stirring halfway, until golden and crunchy.
    Étape 3
  4. Serve

    • Let the granola cool completely so it crisps up.
    • Serve over Greek yogurt with figs, flaky sea salt and maple.
    Étape 4