Entrée
Miso Pumpkin Dip
15 minPour 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minMiso Pumpkin Dip
recette de
bean supporter
@bean_supporter
5 recettes
6 imports
1 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
white beans (canned, drained and rinsed, liquid reserved)Épicerie400 g
roasted butternut squash (roasted (or pumpkin))Fruits et légumes110 g- misoÉpicerie15 ml
garlic (clove)Fruits et légumes1 morceau
saltÉpices2 g
vinegar (mushroom vinegar, or 30 ml apple cider vinegar)Épicerie45 ml
pumpkin seeds (toasted, for serving)Fruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
131kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blend the dip
- Add the drained white beans, roasted squash, miso, garlic, salt and vinegar to a blender.
- Blend until smooth, adding reserved bean liquid as needed to reach the desired texture.
- Étape 2
Serve
- Taste and adjust the seasoning.
- Transfer to a bowl and top with toasted pumpkin seeds.