Préparer la pâte

• Mélanger le beurre fondu avec le sucre roux.
• Ajouter l'œuf et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine, la levure et le sel.
• Mélanger sans trop travailler la pâte, puis incorporer les pépites de chocolat.

Façonner les cookies

• Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson.
• Espacer les boules et les aplatir légèrement.

Cuire les cookies

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.