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Coquillettes bolognaise légère au parmesan (mealprep)
Plat

Coquillettes bolognaise légère au parmesan (mealprep)

25 minPour 1Nutri-Score B€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • coquillettes (pesées crues)Céréales100 g
  • bœuf haché 5%Viandes150 g
  • sauce tomateÉpicerie125 g
  • crème légère 18%Produits laitiers25 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers20 g
  • paprikaÉpices2 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

735kcal

Glucides
85 g
Protéines
56 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Poêle
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
    • Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Étape 1
  2. Cuire le bœuf assaisonné

    • Faire revenir le bœuf haché 5% dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
    Étape 2
  3. Lier la sauce

    • Ajouter la sauce tomate, la crème légère et le parmesan.
    • Mélanger et verser un peu d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce.
    Étape 3
  4. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
    • Bien mélanger et servir ou répartir en mealprep.
    Étape 4