Mélanger le sucre et les œufs

• Verser le sucre dans un saladier.
• Ajouter les œufs et mélanger au fouet sans trop faire mousser.

Ajouter le lait, la vanille et la crème

• Verser le lait à température ambiante.
• Ajouter l'extrait de vanille et la crème entière fluide.
• Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Remplir les pots et la yaourtière

• Remplir les pots de yaourt avec la préparation.
• Remplir le réservoir de la yaourtière.
• Placer les pots dans la yaourtière et combler les espaces vides avec d'autres pots ou les couvercles, puis recouvrir.

Cuire en mode dessert lacté

• Sélectionner le programme dessert lacté et régler le temps maximum.
• Lancer la cuisson.

Refroidir et réserver au frais

• À la fin de la cuisson, laisser tiédir : la crème est encore un peu tremblante, c'est normal, elle fige en refroidissant.
• Laisser bien refroidir avant de couvrir et de placer au réfrigérateur.