Dessert

Yaourts maison aux goûts variés (yaourtière)

8 h 20Pour 12Nutri-Score B€

8 h 20

Dessert

recette de

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@cycysfamily

ce qu’il vous faut

12 personnes

lait entier (à température ambiante)Produits laitiers1,5 litres
ferment pour yaourt (ou un yaourt nature du commerce)Produits frais1 morceau
sirop de vanille (2 cuillères à soupe par pot, pour 3 pots)Épicerie30 ml
sucre aromatisé mirabelle (1 cuillère à café et demie par pot, pour 3 pots)Épicerie14 g
sucre aromatisé barbe à papa (1 cuillère à café et demie par pot, pour 2 pots)Épicerie9 g
sucre aromatisé myrtille (1 cuillère à café et demie, pour 1 pot)Épicerie5 g

par portion

86kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer les pots
- Placer les pots de la yaourtière sur la grille, en ajoutant des collerettes si les pots ne tiennent pas.
- Écrire au feutre effaçable le parfum de chaque pot pour s'y retrouver.
Étape 1
Mélanger le ferment au lait
- Verser le ferment (ou le yaourt nature) dans un saladier.
- Ajouter un peu de lait à température ambiante et bien mélanger.
- Verser le reste du lait et remuer pour obtenir une préparation homogène.
Étape 2
Répartir la base nature
- Verser la préparation dans les pots, en laissant trois pots nature à sucrer plus tard.
Étape 3
Aromatiser les pots
- Pour les pots à la vanille, mettre le sirop de vanille dans chaque pot, verser le lait et mélanger.
- Pour les pots à la mirabelle, au parfum barbe à papa et à la myrtille, mettre le sucre aromatisé, verser le lait et bien mélanger pour dissoudre le sucre.
Étape 4
Lancer le programme yaourt
- Placer les pots sur la grille puis remettre le plateau sur son socle.
- Lancer le programme yaourt de la yaourtière.
Étape 5
Refroidir et conserver
- Laisser bien refroidir les yaourts avant de les fermer.
- Placer les pots au réfrigérateur.
Étape 6

les plus cuisinées d’abord