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Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Plat

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

35 minPour 3Nutri-Score C€€
par @einfach.hassxn10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Drillinge (vorgekocht, halbiert)Fruits et légumes500 g
  • Spitzpaprika (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Karotte (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • rote Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehe (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • ErbsenFruits et légumes60 g
  • OlivenölÉpicerie15 ml
  • SahneProduits laitiers250 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
  • PaprikapulverÉpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes2 g
  • Dill (gehackt)Fruits et légumes2 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers30 g

par portion

Nutrition

319kcal

Glucides
26 g
Protéines
7 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Casserole
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln vorkochen

    • Die Drillinge in einem Topf ca. 10 Minuten vorkochen.
    • Abkühlen lassen und halbieren.
    Étape 1

  2. Gemüse schneiden

    • Paprika, Zwiebel, Karotte und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
    Étape 2

  3. Gemüse anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Kartoffeln, Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch hineingeben und anbraten.
    • Die Erbsen dazugeben und kurz mitbraten.
    Étape 3

  4. Würzen

    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermengen.
    Étape 4

  5. Sahnesoße köcheln lassen

    • Die Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
    Étape 5

  6. Verfeinern und servieren

    • Parmesan unterrühren und mit Petersilie und Dill verfeinern.
    • Heiß servieren und genießen.
    Étape 6
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