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Cremige Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Soße
Plat

Cremige Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Soße

25 minPour 2Nutri-Score C€
par @einfach.hassxn10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • PastaCéréales200 g
  • OlivenölÉpicerie45 ml
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Cherrytomaten (halbiert)Fruits et légumes250 g
  • TomatenmarkÉpicerie15 ml
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • Pastawasser (aufgehoben)Autres100 ml
  • CremefineProduits laitiers250 ml
  • geriebener Mozzarella (gerieben)Produits laitiers30 g
  • frisches Basilikum (Blätter abgezupft)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

663kcal

Glucides
80 g
Protéines
16 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Pasta kochen

    • Pasta in Salzwasser al dente kochen.
    • Etwas Pastawasser aufheben und die Pasta abgießen.
    Étape 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebel glasig anbraten, Knoblauch kurz mitbraten.
    Étape 2

  3. Tomaten anrösten

    • Cherrytomaten und Tomatenmark zugeben.
    • Alles 2–3 Minuten anrösten.
    Étape 3

  4. Soße köcheln lassen

    • Mit Cremefine und Pastawasser ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    • Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
    Étape 4

  5. Mozzarella einrühren

    • Mozzarella unterrühren, bis die Soße schön cremig ist.
    Étape 5

  6. Pasta und Basilikum unterheben

    • Pasta unterheben.
    • Basilikum dazugeben und gut vermengen.
    Étape 6
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