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Cremige Kürbis-Feta-Pasta
Plat

Cremige Kürbis-Feta-Pasta

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @fabiundphil31 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Kürbis (in kleine Stücke geschnitten)Fruits et légumes800 g
  • Zwiebeln (geviertelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Cherrytomaten (halbiert)Fruits et légumes200 g
  • Knoblauchzehen (ungeschält)Fruits et légumes4 morceaux
  • Feta (ganz oder grob zerteilt)Produits laitiers200 g
  • Rosmarin (Zweige)Épices2 morceaux
  • Olivenöl (zum Beträufeln)Épicerie60 ml
  • SalzÉpices10 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Épices2 g
  • PastaCéréales400 g
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • ChiliflockenÉpices2 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers50 g

par portion

Nutrition

568kcal

Glucides
83 g
Protéines
16 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Blender
  • Marmite

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten

    • Den Kürbis in kleine Stücke schneiden.
    • Die Zwiebeln vierteln und die Cherrytomaten halbieren.
    Étape 1

  2. Alles in die Form geben und würzen

    • Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauchzehen und Feta in eine Auflaufform geben.
    • Mit Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und bestreuen.
    Étape 2

  3. Backen

    • Die Form in den Ofen schieben und backen, bis der Kürbis weich ist.
    Étape 3

  4. Pasta kochen

    • Die Pasta in reichlich Salzwasser kochen.
    Étape 4

  5. Soße pürieren

    • Den weichen Kürbis mit dem Feta, Paprikapulver und Salz in einen Mixer geben.
    • Alles zu einer cremigen Soße pürieren.
    Étape 5

  6. Anrichten

    • Die Soße mit der Pasta vermengen.
    • Mit Chiliflocken und Parmesan bestreuen und genießen.
    Étape 6
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