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Cremige Kürbissuppe mit Grilled Cheese
Plat

Cremige Kürbissuppe mit Grilled Cheese

55 minPour 4Nutri-Score B€€
par @fabiundphil31 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Hokkaido-Kürbis (in kleine Stücke geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Karotten (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • rote Zwiebeln (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Knoblauch (Knollen, Zehen halbiert)Fruits et légumes2 morceaux
  • Cherrytomaten (halbiert)Fruits et légumes200 g
  • Rosmarin (Zweige)Fruits et légumes2 morceaux
  • GemüsefondÉpicerie400 ml
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • ÖlÉpicerie30 ml
  • Brot (Scheiben)Boulangerie2 morceaux
  • MayonnaiseÉpicerie20 g
  • MozzarellaProduits laitiers30 g
  • CheddarProduits laitiers30 g
  • PaprikapulverÉpices2 g
  • KnoblauchpulverÉpices2 g
  • Sahne (zum Toppen)Produits laitiers50 ml
  • Chiliflocken (zum Toppen)Épices2 g

par portion

Nutrition

253kcal

Glucides
30 g
Protéines
8 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Blender
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten

    • Den Kürbis in kleine Stücke schneiden.
    • Karotten und Zwiebeln klein schneiden und die Cherrytomaten halbieren.
    Étape 1

  2. Gemüse würzen und in die Form geben

    • Alles mit den halbierten Knoblauchzehen, Rosmarin, Öl, Salz und Pfeffer in die Form geben und vermengen.
    Étape 2

  3. Gemüse backen

    • Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Gemüse ca. 40 Minuten backen.
    Étape 3

  4. Grilled Cheese vorbereiten

    • Zwei Scheiben Brot mit Mayonnaise, Mozzarella, Cheddar, Paprikapulver und Knoblauchpulver belegen.
    • Im Kontaktgrill oder in der Pfanne goldbraun anbraten.
    Étape 4

  5. Suppe mixen

    • Das gebackene Gemüse mit dem ausgepressten Knoblauch und dem Gemüsefond zu einer cremigen Suppe mixen.
    Étape 5

  6. Anrichten und servieren

    • Die Suppe mit Sahne und Chiliflocken toppen.
    • Das Brot in die Suppe dippen und genießen.
    Étape 6
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