Plat
Cremige Tomatenpasta mit Mozzarella
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25 min
25 minCremige Tomatenpasta mit Mozzarella
recette de
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
PastaCéréales120 g
Tomaten (gewürfelt)Fruits et légumes150 g
Passierte TomatenÉpicerie150 g
Leichte SahneProduits laitiers130 ml
Knoblauch (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
OlivenölÉpicerie15 ml
TomatenmarkÉpicerie15 g
Basilikum (frisch, gehackt)Fruits et légumes5 g
Oregano (getrocknet)Épices2 g
SalzÉpices3 g
Pfeffer (gemahlen)Épices1 g
Mozzarella (in Stücken)Produits laitiers125 g
par portion
Nutrition
958kcal
- Glucides
- 105 g
- Protéines
- 40 g
- Lipides
- 42 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Pasta darin bissfest garen und anschließend abgießen.
- Étape 2
Knoblauch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
- Étape 3
Tomatensauce ansetzen
- Die Tomaten dazugeben und alles verrühren.
- Tomatenmark, passierte Tomaten und die Sahne einrühren.
- Étape 4
Sauce köcheln lassen
- Die Sauce bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- Étape 5
Würzen
- Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Étape 6
Pasta mit Mozzarella servieren
- Die Nudeln in die Sauce geben und vermengen.
- Den Mozzarella unterheben und mit Basilikum bestreut genießen.