Zitronenzucker anrühren

• Den Zucker mit dem Zitronenabrieb vermengen.
• Am besten mit den Händen einreiben, so entfaltet sich das beste Aroma.

Butter und Schokolade schmelzen

• Butter mit der klein gebrochenen weißen Schokolade in einer Schüssel vermischen.
• Vorsichtig und langsam schmelzen.

Teig vermengen

• Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zum Zitronenzucker geben.
• Vanilleextrakt dazugeben und alles vermengen.
• Die Eier und den Zitronensaft einer halben Zitrone unterrühren.
• Das Mehl dazugeben und alles gut verrühren.

Backen

• Den Teig in einer Backform verteilen.
• Im Ofen backen.
• Den Kuchen anschließend abkühlen lassen.

Glasur und Finish

• Zitronensaft und Puderzucker verrühren und die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
• Mit etwas Zitronenabrieb finalisieren.