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Cremiger Kartoffel-Käse-Auflauf mit Hähnchen und Hollandaise
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1 hCremiger Kartoffel-Käse-Auflauf mit Hähnchen und Hollandaise
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (geschält, gewürfelt)Fruits et légumes1 kg
Hähnchenbrust (gewürfelt)Viandes400 g
Jalapeño (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Paprikapulver (gemahlen)Épices2 g
Pfeffer (gemahlen)Épices1 g- HähnchengewürzÉpices4 g
ÖlÉpicerie30 ml- HollandaiseÉpicerie250 ml
Käse (gerieben)Produits laitiers200 g
par portion
Nutrition
494kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- In Salzwasser etwa 10 Minuten vorkochen und abgießen.
- Étape 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Hähnchenwürfel mit Paprikapulver, Pfeffer und Hähnchengewürz kräftig anbraten.
- Jalapeño kurz mitbraten.
- Étape 3
Auflauf schichten
- Kartoffeln und Hähnchen in eine Auflaufform geben.
- Hollandaise darüber verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Étape 4
Backen
- Im Ofen bei 200 °C backen, bis der Käse goldbraun und cremig ist.
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