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Cremiger Kinderschokoladen-Cheesecake
Dessert

Cremiger Kinderschokoladen-Cheesecake

1 h 50Pour 12Nutri-Score E€€
par @mihribans.kitchen23 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • Butterkekse (fein gemahlen)Boulangerie200 g
  • Butter (geschmolzen)Produits laitiers120 g
  • MagerquarkProduits laitiers500 g
  • Quark 20 %Produits laitiers250 g
  • Philadelphia DoppelrahmProduits laitiers195 g
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
  • ZuckerÉpicerie160 g
  • Neutrales ÖlÉpicerie80 ml
  • SahneProduits laitiers100 ml
  • MilchProduits laitiers220 ml
  • Kinderschokolade (geschmolzen, 200 g für die Füllung, 250 g für den Guss)Épicerie450 g
  • Salz (1 Prise)Épices1 morceau

par portion

Nutrition

451kcal

Glucides
40 g
Protéines
11 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à charnière
  • Saladier
  • Casserole
  • Fouet
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Boden vorbereiten

    • Butterkekse fein mahlen und mit der geschmolzenen Butter mischen.
    • Die Masse in eine Springform drücken und kalt stellen.
    Étape 1

  2. Füllung anrühren

    • Magerquark, Quark, Philadelphia, Eier, Zucker, Öl, Sahne und Milch glatt rühren.
    Étape 2

  3. Füllung verfeinern

    • Puddingpulver und Salz unterrühren.
    • Die geschmolzene Kinderschokolade einrühren.
    Étape 3

  4. Backen

    • Die Masse auf den Boden geben und glatt streichen.
    • Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen, die Mitte darf noch leicht wackeln.
    • Ofen ausschalten, Tür einen Spalt öffnen und den Cheesecake komplett abkühlen lassen.
    Étape 4

  5. Schokoladenguss

    • Die Kinderschokolade schmelzen.
    • Als Guss auf dem abgekühlten Cheesecake verteilen und fest werden lassen.
    Étape 5
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