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Cremiges Hähnchencurry mit Brokkoli und Paprika
Plat

Cremiges Hähnchencurry mit Brokkoli und Paprika

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @bettystastybites5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Reis (nach Packungsanweisung zubereitet)Céréales300 g
  • Hähnchenfleisch (in mundgerechte Stücke geschnitten)Viandes400 g
  • ButterProduits laitiers20 g
  • SahneProduits laitiers200 ml
  • TomatenmarkÉpicerie30 g
  • Kokosmilch (cremig)Épicerie250 ml
  • Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Brokkoli (in mundgerechte Stücke geschnitten)Fruits et légumes500 g
  • Zwiebeln (klein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • HonigÉpicerie10 g
  • ZitronensaftÉpicerie30 ml
  • Olivenöl (zum Marinieren)Épicerie15 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices1,5 g
  • CurrypulverÉpices4 g
  • Curry MadrasÉpices3 g
  • PaprikapulverÉpices2,5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Épices1,5 g

par portion

Nutrition

611kcal

Glucides
66 g
Protéines
28 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Casserole
  • Presse-ail
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten

    • Das Gemüse waschen.
    • Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
    • Zwiebeln klein hacken und den Knoblauch pressen.
    Étape 1

  2. Reis zubereiten

    • Den Reis nach Packungsanweisung garen.
    Étape 2

  3. Hähnchen marinieren und garen

    • Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl sowie etwas Curry marinieren.
    • In die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C garen.
    Étape 3

  4. Soße zubereiten

    • In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
    • Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
    • Paprika hinzufügen und mit anbraten.
    Étape 4

  5. Soße ablöschen und köcheln

    • Mit Sahne und Kokosmilch ablöschen.
    • Gewürze, Honig und Zitronensaft dazugeben und alles gut verrühren.
    • Brokkoli hinzufügen und auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
    Étape 5

  6. Hähnchen unterheben und servieren

    • Das gegarte Hähnchen in die Soße geben.
    • Mit dem Reis servieren.
    Étape 6
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