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Crevettes croustillantes au miel et à l'ail
Plat

Crevettes croustillantes au miel et à l'ail

40 minPour 4Nutri-Score D€€
par @imaneskitchen23 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • crevettes crues (lavées et déveinées)Poissons600 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • sauce chili sucrée (pour la marinade)Épicerie15 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Épicerie15 ml
  • ail en poudre (pour la marinade)Épices15 g
  • oignon en poudre (pour la marinade)Épices15 g
  • paprika (pour la marinade)Épices4 g
  • farine (pour la panure)Épicerie200 g
  • fécule de maïs (pour la panure)Épicerie30 g
  • ail en poudre (pour la panure)Épices15 g
  • oignon en poudre (pour la panure)Épices15 g
  • paprika (pour la panure)Épices4 g
  • beurre (pour la sauce)Produits laitiers70 g
  • ail (râpé)Fruits et légumes4 morceaux
  • sauce chili sucrée (pour la sauce)Épicerie45 ml
  • miel (pour la sauce)Épicerie30 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Épicerie15 ml
  • flocons de chili (optionnel)Épices2 g
  • huile de fritureÉpicerie500 ml

par portion

Nutrition

533kcal

Glucides
50 g
Protéines
33 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle
  • Casserole
  • Écumoire

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les crevettes

    • Laver et déveiner les crevettes.
    Étape 1

  2. Mariner les crevettes

    • Dans un bol, ajouter les crevettes, l'œuf et le reste des ingrédients de la marinade.
    • Bien mélanger, puis réserver au frais.
    Étape 2

  3. Préparer la panure

    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la panure.
    Étape 3

  4. Enrober les crevettes

    • Ajouter les crevettes dans la farine quelques-unes à la fois pour obtenir une belle panure.
    Étape 4

  5. Frire les crevettes

    • Faire frire à feu moyen jusqu'à ce que la panure soit bien dorée.
    • Déposer les crevettes sur du papier absorbant et réserver.
    Étape 5

  6. Préparer la sauce au miel et à l'ail

    • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.
    • Laisser l'ail cuire.
    • Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et bien mélanger.
    Étape 6

  7. Enrober les crevettes de sauce

    • Ajouter les crevettes à la sauce et bien mélanger.
    Étape 7
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