Entrée
Croquettes de maïs au fromage
25 minPour 4Nutri-Score C€
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25 min
25 minCroquettes de maïs au fromage
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
maïs en boîte (égoutté)Épicerie285 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
farineCéréales100 g- mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers120 g
- huile de tournesol et d'olive (pour la poêle)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
207kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le maïs
- Égoutter le maïs.
- Hacher grossièrement le maïs, à la fourchette si besoin.
- Saler et poivrer.
- Étape 2
Mélanger la pâte
- Ajouter les œufs et mélanger une première fois.
- Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte.
- Ajouter le fromage râpé et mélanger.
- Étape 3
Cuire les croquettes
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Déposer des petits paquets de pâte dans la poêle.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Étape 4
Égoutter et servir
- Déposer les croquettes sur du papier absorbant.
- Servir avec une salade de tomates.