Dessert
Crumble aux fraises vegan et sans gluten
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCrumble aux fraises vegan et sans gluten
ce qu’il vous faut
Ingrédients
fraises (équeutées)Fruits et légumes500 g
maïzenaÉpicerie30 ml- jus de citronFruits et légumes30 ml
- sucre de coco (pour les fraises)Épicerie30 ml
- gousse de vanille (grattée, répartie entre les fraises et le crumble)Épicerie1 morceau
flocons d'avoineCéréales120 g
poudre d'amandeFruits à coque et graines80 g- sucre de coco (pour le crumble)Épicerie50 g
- huile de cocoÉpicerie60 ml
- beurre d'amandeFruits à coque et graines50 g
par portion
Nutrition
194kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier ×2
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Étape 2
Préparer les fraises
- Dans un bol, mélanger les fraises équeutées avec la maïzena, le jus de citron, le sucre de coco et la vanille.
- Étape 3
Préparer l'appareil à crumble
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre d'amande et le sucre de coco.
- Ajouter l'huile de coco, le beurre d'amande et la vanille, puis bien mélanger.
- La texture doit être semblable à du sable mouillé.
- Étape 4
Monter le crumble
- Dans un plat allant au four, disposer les fraises puis répartir le crumble par-dessus.
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner 30 à 35 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré.