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Crunch Cake im Glas
Dessert

Crunch Cake im Glas

45 minPour 3Nutri-Score E€€
par @fabiundphil31 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Ei (ganz)Produits laitiers1 morceau
  • ZuckerÉpicerie135 g
  • ÖlÉpicerie30 g
  • MilchProduits laitiers120 ml
  • MehlCéréales75 g
  • KakaoÉpicerie21 g
  • BackpulverÉpicerie4,5 g
  • VanillezuckerÉpicerie8 g
  • SalzÉpices1 g
  • Vollmilchschokolade (für die Ganache)Épicerie100 g
  • SahneProduits laitiers50 ml
  • FiloteigProduits frais100 g
  • NutellaÉpicerie50 g
  • Zartbitterschokolade (geschmolzen)Épicerie100 g

par portion

Nutrition

682kcal

Glucides
82 g
Protéines
10 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Zucker, Mehl, Kakao, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
    • Ei, Öl und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Étape 1

  2. Teig backen

    • Den Teig auf drei Schalen verteilen.
    • Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
    Étape 2

  3. Ganache zubereiten

    • Vollmilchschokolade mit der Sahne in einem Topf bei milder Hitze schmelzen und glatt rühren.
    Étape 3

  4. Crunch-Schicht herstellen

    • Filoteig kurz im Ofen backen, bis er knusprig ist.
    • Den gebackenen Filoteig zerkleinern und mit Nutella und geschmolzener Zartbitterschokolade vermischen.
    Étape 4

  5. Anrichten

    • Die Vollmilch-Ganache auf dem Kuchen verteilen.
    • Die Crunch-Schicht darübergeben und servieren.
    Étape 5
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