Préparer la marinade

• Dans un bol, mettre le sel, le poivre, la coriandre en poudre, l'ail semoule et l'oignon séché.
• Ajouter le yaourt nature et la sauce barbecue, puis mélanger.
• Ajouter le paprika et remélanger pour obtenir une belle couleur.

Mariner le poulet

• Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et bien mélanger.
• Laisser mariner au minimum une demi-heure (plus si possible).

Préparer le plat

• Émincer les oignons et les déposer directement dans un plat allant au four, sans matière grasse.
• Déposer les morceaux de poulet marinés par-dessus.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
• Retourner le poulet à mi-cuisson.