Activer la levure

• Dans un bol, mélanger la levure, une cuillère à soupe de sucre et le lait tiède.
• Couvrir et laisser reposer.

Pétrir la pâte

• Ajouter les œufs, le reste du sucre, le sucre vanillé, le sel et la farine.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajouter le beurre en trois fois tout en continuant de pétrir.

Première pousse

• Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud.

Façonner les donuts

• Dégazer la pâte une fois qu'elle a bien gonflé.
• Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur environ 1,5 cm d'épaisseur.
• Former des cercles avec l'emporte-pièce.

Deuxième pousse

• Disposer les donuts sur du papier sulfurisé, couvrir et laisser reposer.
• Découper le papier sulfurisé en carrés pour séparer les donuts.

Frire les donuts

• Chauffer l'huile à feu moyen, pas trop fort.
• Frire les donuts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Égoutter sur du papier absorbant.

Garnir et glacer

• Garnir les donuts de pâte à tartiner.
• Faire fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait.
• Glacer les donuts puis décorer avec les Kinder Bueno White.