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Fake cheesecake coco citron vert au yaourt végétal
Dessert

Fake cheesecake coco citron vert au yaourt végétal

45 minPour 6Nutri-Score C€€
par @byflorab12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucre de canne blond non raffinéÉpicerie60 g
  • fécule de maïsÉpicerie40 g
  • coco râpéeÉpicerie60 g
  • yaourt végétal cocoProduits laitiers450 g
  • rhum ambréBoissons30 ml
  • citron vert (zesté et pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • sirop d'érableÉpicerie15 ml
  • coco râpée pour le dessusÉpicerie10 g

par portion

Nutrition

174kcal

Glucides
22 g
Protéines
5 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1

  2. Mélanger les ingrédients secs

    • Mélanger les œufs et le sucre.
    • Ajouter la fécule et la coco râpée.
    • Mélanger activement pour éliminer tout grumeau.
    Étape 2

  3. Ajouter le yaourt et les arômes

    • Ajouter le yaourt végétal et le rhum.
    • Ajouter le zeste et le jus du citron vert.
    Étape 3

  4. Cuire le gâteau

    • Graisser le moule et y verser la préparation.
    • Enfourner.
    Étape 4

  5. Garnir et laisser reposer

    • Badigeonner de sirop d'érable à la sortie du four.
    • Parsemer de coco râpée sur le dessus.
    • Laisser refroidir puis réserver au frais quelques heures.
    Étape 5
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