Entrée
Feuilletés oignons confits & chèvre
45 minPour 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minFeuilletés oignons confits & chèvre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire, découpée en carrés)Produits frais1 morceau
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Produits laitiers1 morceau
miel (en filet)Épicerie20 ml
pignons de pinFruits à coque et graines30 g
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
beurreProduits laitiers20 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
sucre roux (1 c. à soupe)Épicerie15 g- vinaigre balsamique (1 c. à café)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
266kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Confire les oignons
- Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés, le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Couvrir et laisser confire à feu doux en remuant de temps en temps.
- Étape 2
Préparer les feuilletés
- Découper la pâte feuilletée en carrés et les déposer sur une plaque.
- Répartir le confit d'oignons sur chaque carré.
- Ajouter une rondelle de chèvre et parsemer de pignons.
- Étape 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Étape 4
Finir et servir
- Arroser d'un filet de miel à la sortie du four.
- Servir tiède.