Plat
Filets de saumon à la crème, tomates cerises et épinards
25 minPour 3Nutri-Score B€€
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25 min
25 minFilets de saumon à la crème, tomates cerises et épinards
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
matière grasseÉpicerie15 ml
oignon (haché)Fruits et légumes0,5 morceaux
tomates cerises (coupées en 2)Fruits et légumes250 g
filets de saumonPoissons3 morceaux- épinards fraisFruits et légumes120 g
ail semouleÉpices3 g
crèmeProduits laitiers200 ml
selÉpices3 g
pimentÉpices1 g
poivre (fraîchement moulu)Épices1 g
parmesan (râpé)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
367kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon et les tomates
- Chauffer la matière grasse dans la poêle.
- Ajouter l'oignon haché et les tomates cerises coupées en 2.
- Laisser fondre les tomates cerises.
- Étape 2
Ajouter les épinards et l'ail
- Ajouter les épinards frais et l'ail semoule.
- Retirer les peaux de tomates qui se détachent pendant la cuisson (facultatif).
- Étape 3
Ajouter la crème et assaisonner
- Verser la crème et mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Assaisonner avec le sel, le piment et le poivre.
- Étape 4
Cuire le saumon dans la sauce
- Déposer les filets de saumon dans la sauce.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
- Étape 5
Dresser
- Râper le parmesan sur le plat.
- Servir bien chaud.