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Fondant banane
Dessert

Fondant banane

35 minPour 8Nutri-Score C€
par @ginie.healthylife130 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • bananes bien mûres (coupées en rondelles puis écrasées en purée)Fruits et légumes2 morceaux
  • œufs (entiers)Produits laitiers2 morceaux
  • arôme vanille (optionnel)Épicerie5 ml
  • sirop d'agaveÉpicerie30 ml
  • farineCéréales80 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
  • pépites de chocolat (une belle poignée, plus quelques-unes pour le dessus)Épicerie50 g

par portion

Nutrition

100kcal

Glucides
16 g
Protéines
3 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Écraser les bananes

    • Couper les bananes mûres en rondelles.
    • Les écraser en purée avec une fourchette.
    Étape 1

  2. Mélanger les liquides

    • Ajouter les œufs entiers, l'arôme vanille (optionnel) et le sirop d'agave.
    • Mélanger le tout au fouet.
    Étape 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Incorporer la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 3

  4. Ajouter les pépites de chocolat

    • Ajouter une belle poignée de pépites de chocolat à la pâte.
    Étape 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 20 cm.
    • Lisser le dessus avec une spatule.
    • Parsemer quelques pépites de chocolat supplémentaires.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Surveiller la cuisson selon le four : le fondant doit être doré mais pas trop cuit.
    Étape 6

  7. Découper et servir

    • Laisser tiédir puis couper en petites parts.
    Étape 7
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