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Fufu mit Erdnusssauce
Plat

Fufu mit Erdnusssauce

50 minPour 3Nutri-Score C€€
par @cansumiyy12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • LorbeerblattÉpices1 morceau
  • Zwiebel (geschält, grob geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauch (geschält)Fruits et légumes3 morceaux
  • ÖlÉpicerie30 ml
  • MaggiwürfelÉpicerie5 morceaux
  • Passierte TomatenÉpicerie200 ml
  • Wasser (frisch)Autres300 ml
  • ErdnussbutterÉpicerie150 g
  • Fufu-MehlÉpicerie300 g
  • Wasser (für den Teig)Autres500 ml

par portion

Nutrition

668kcal

Glucides
88 g
Protéines
15 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Casserole
  • Marmite
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Saucenbasis anbraten

    • Öl im Topf erhitzen.
    • Lorbeerblatt, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten.
    • Die Maggiwürfel einrühren.
    Étape 1

  2. Sauce pürieren

    • Passierte Tomaten und frisches Wasser dazugeben.
    • Alles fein pürieren.
    Étape 2

  3. Erdnussbutter einrühren

    • Eine großzügige Ladung Erdnussbutter in die Sauce geben.
    • Gut verrühren und die Sauce köcheln lassen.
    Étape 3

  4. Fufuteig rühren

    • Wasser im großen Topf erhitzen.
    • Fufu-Mehl einstreuen und kräftig rühren, bis ein glatter, fester Teig entsteht.
    Étape 4

  5. Fufu formen

    • Den Teig zu runden Kugeln formen.
    • Mit den Fingern essen und in die Erdnusssauce tunken.
    Étape 5
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