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Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dressing
Accompagnement

Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dressing

25 minPour 2Nutri-Score C€
par @cansumiyy12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Olivenöl (zum Braten)Épicerie30 ml
  • Champignons (geputzt, halbiert oder in Scheiben)Fruits et légumes400 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (gehackt, für die Pfanne)Fruits et légumes3 morceaux
  • SalzÉpices3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Épices2 g
  • ChiliflockenÉpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
  • Crème fraîche (1 EL)Produits laitiers15 ml
  • Naturjoghurt (1 EL)Produits laitiers15 ml
  • Mayonnaise (1 EL)Épicerie15 ml
  • Knoblauchzehen (gepresst, für das Dressing)Fruits et légumes2 morceaux
  • Gemüsebrühe (Pulver)Épicerie3 g
  • Käse (gerieben)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

336kcal

Glucides
11 g
Protéines
11 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Presse-ail

pas à pas

Préparation

  1. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten

    • Zwiebel würfeln und Knoblauchzehen hacken.
    Étape 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen.
    • Zwiebel-Knoblauch-Mischung in die Pfanne geben und glasig anbraten.
    Étape 2

  3. Champignons braten

    • Champignons direkt dazugeben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis sie goldbraun sind.
    Étape 3

  4. Dressing anrühren

    • Knoblauch, Crème fraîche, Mayonnaise und Naturjoghurt in einer Schüssel verrühren.
    • Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Gemüsebrühe abschmecken.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Champignons mit dem Dressing anrichten.
    • Mit Käse und Petersilie bestreuen.
    Étape 5
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