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Gâteau au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse
Dessert

Gâteau au chocolat healthy sans sucre ni matière grasse

45 minPour 8Nutri-Score C€
par @basocook83 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat noir (fondu)Épicerie200 g
  • œufs (cassés)Produits laitiers4 morceaux
  • skyrProduits laitiers450 g
  • maïzenaÉpicerie50 g

par portion

Nutrition

184kcal

Glucides
16 g
Protéines
8 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à cake
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir à feu doux dans une casserole.
    Étape 1

  2. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans un saladier et les fouetter.
    • Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
    • Incorporer le skyr puis la maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Enfourner

    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
    Étape 3

  4. Démouler et servir

    • Laisser tiédir puis démouler le gâteau avant de le trancher.
    Étape 4
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