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Gâteau au chocolat sans cuisson
Dessert

Gâteau au chocolat sans cuisson

40 minPour 8Nutri-Score E€€
par @foodgood_bysana553 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • biscuits petits beurreBoulangerie250 g
  • laitProduits laitiers200 ml
  • fromage frais à tartiner (type Philadelphia, à température ambiante)Produits laitiers250 g
  • NutellaÉpicerie150 g
  • chocolat noir (cassé en morceaux)Épicerie85 g
  • crème liquide (entière)Produits laitiers100 ml
  • cacao en poudre (non sucré)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

267kcal

Glucides
26 g
Protéines
4 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à charnière
  • Saladier
  • Casserole
  • Tamis

pas à pas

Préparation

  1. Tremper les biscuits

    • Verser le lait dans un bol.
    • Tremper rapidement les biscuits petits beurre dans le lait.
    Étape 1

  2. Monter le gâteau

    • Déposer une couche de biscuits au fond du moule.
    • Étaler une couche de fromage frais, puis une bonne cuillère de Nutella.
    • Répéter l'opération en alternant biscuits, crème et Nutella jusqu'à épuisement.
    Étape 2

  3. Réserver au frais

    • Placer le moule au réfrigérateur pour que le gâteau prenne.
    Étape 3

  4. Préparer le glaçage

    • Faire fondre le chocolat noir avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.
    Étape 4

  5. Napper et finir

    • Verser le glaçage sur le gâteau refroidi.
    • Saupoudrer de cacao en poudre à l'aide d'une passoire fine.
    • Démouler délicatement et réserver au frais avant de servir.
    Étape 5
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