Skip to content
Gâteau au fromage blanc et framboises
Dessert

Gâteau au fromage blanc et framboises

1 h 10Pour 6Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • framboises (fraîches ou surgelées)Fruits et légumes250 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • mielÉpicerie60 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
  • fromage blancProduits laitiers500 g
  • MaïzenaÉpicerie40 g
  • amandes effiléesFruits à coque et graines30 g
  • sucre glace (pour la finition)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

148kcal

Glucides
16 g
Protéines
9 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil au fromage blanc

    • Fouetter les œufs avec le miel et le sucre vanillé.
    • Ajouter le fromage blanc puis la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
    Étape 1
  2. Monter le gâteau

    • Verser la moitié de la préparation dans un plat légèrement huilé.
    • Répartir les framboises puis couvrir du reste de préparation.
    • Parsemer d'amandes effilées.
    Étape 2
  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
    Étape 3
  4. Refroidir et décorer

    • Laisser refroidir au minimum 2 heures.
    • Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
    Étape 4