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Gâteau banane coco sans farine
Dessert

Gâteau banane coco sans farine

35 minPour 4Nutri-Score C€
par @vilmawellness15 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • bananes mûres (écrasées à la fourchette)Fruits et légumes2 morceaux
  • noix de coco râpée (plus un peu pour le dessus)Fruits à coque et graines60 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • levure chimique (1 cuillère à café, facultatif)Épicerie5 g

par portion

Nutrition

146kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes mûres à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
    Étape 1

  2. Mélanger la pâte

    • Ajouter la noix de coco râpée et les œufs.
    • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
    • Incorporer la levure chimique (facultatif).
    Étape 2

  3. Verser dans le plat

    • Verser la préparation dans un plat à four.
    • Égaliser la surface avec une fourchette.
    • Parsemer d'un peu de noix de coco râpée.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré.
    Étape 4

  5. Démouler et servir

    • Laisser tiédir avant de démouler.
    • Couper en parts et déguster.
    Étape 5
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