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Gâteau moelleux sans matières grasses au fromage blanc
Dessert

Gâteau moelleux sans matières grasses au fromage blanc

40 minPour 6Nutri-Score B€
par @monsieurcuisine_healthy10 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • compote sans sucres ajoutésÉpicerie100 g
  • fromage blancProduits laitiers200 g
  • sirop d'agaveÉpicerie15 ml
  • levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
  • farineCéréales135 g
  • zeste de citron (râpé (facultatif))Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

140kcal

Glucides
22 g
Protéines
7 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot pâtissier
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Verser les œufs, la compote, le fromage blanc, le sirop d'agave, la levure et la farine dans le bol du robot en respectant cet ordre.
    • Ajouter le zeste de citron si souhaité.
    • Mixer à vitesse 3 pendant 40 secondes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Étape 1

  2. Verser dans le moule

    • Recouvrir un petit moule de papier sulfurisé (18 cm de diamètre maximum).
    • Verser la préparation dans le moule.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner 30 minutes à 180 °C.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Étape 3
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