Préparer la base de biscuits

• Mixer les biscuits Oreo en poudre fine.
• Mélanger la poudre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Tasser le mélange au fond du moule à charnière et réserver au frais.

Monter la crème

• Fouetter le fromage frais avec le sucre glace et l'extrait de vanille.
• Monter la crème liquide bien froide en chantilly ferme.
• Incorporer délicatement la chantilly au mélange de fromage frais.

Monter le gâteau

• Verser la moitié de la crème sur la base de biscuits.
• Parsemer de biscuits Oreo émiettés.
• Couvrir du reste de crème et lisser la surface.

Réserver au frais

• Décorer avec les biscuits Oreo réservés.
• Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le gâteau soit bien pris.