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Gâteau petit-déjeuner aux pruneaux, sans gluten ni sucre ajouté
Boulangerie

Gâteau petit-déjeuner aux pruneaux, sans gluten ni sucre ajouté

40 minPour 10Nutri-Score B€
par @sissy.healthy20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • compote de pomme sans sucre ajouté (sans sucre ajouté)Épicerie300 g
  • œufs (entiers)Produits laitiers3 morceaux
  • flocons d'avoine (certifiés sans gluten)Céréales150 g
  • lait (liquide)Produits laitiers100 ml
  • pruneaux dénoyautés (coupés en morceaux)Fruits et légumes150 g
  • arôme de vanille liquide (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

83kcal

Glucides
13 g
Protéines
3 g
Lipides
2 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Battre les œufs au fouet.
    Étape 1

  2. Ajouter la compote, le lait et la vanille

    • Ajouter la compote de pomme sans sucre ajouté.
    • Verser le lait et l'arôme de vanille liquide.
    • Mélanger soigneusement.
    Étape 2

  3. Incorporer les flocons d'avoine

    • Ajouter les flocons d'avoine certifiés sans gluten.
    • Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
    Étape 3

  4. Ajouter les pruneaux

    • Couper les pruneaux dénoyautés en morceaux.
    • Les incorporer à la pâte et bien mélanger.
    Étape 4

  5. Verser dans le moule

    • Chemiser un moule de papier cuisson.
    • Verser la préparation et lisser la surface.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    Étape 6

  7. Découper et servir

    • Laisser tiédir puis découper le gâteau en 10 parts.
    • Conserver les parts au réfrigérateur.
    Étape 7
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