Accompagnement
Gebratene Champignons mit Zwiebeln
30 minPour 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minGebratene Champignons mit Zwiebeln
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fee's kitchen
@fees_kitchen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Zwiebeln (geschält, in feine Streifen geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Champignons (kleine, feste Champignons, geputzt)Fruits et légumes1 kg
ButterProduits laitiers50 g
Zitrone (Saft davon)Fruits et légumes0,5 morceaux
SojasauceÉpicerie15 ml
Worcestersauce (optional)Épicerie10 ml
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices1 g- PaprikapulverÉpices3 g
OreganoÉpices2 g- Öl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
207kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Zwiebeln anbraten
- Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
- In etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
- Étape 2
Champignons dazugeben
- Die Champignons putzen und zu den Zwiebeln geben.
- Alles kräftig weiterbraten, bis die Champignons ihr Wasser abgegeben haben und dieses vollständig verdampft ist.
- Étape 3
Würzen
- Die Butter und den Zitronensaft dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
- Anschließend die Sojasauce und nach Geschmack die Worcestersauce hinzufügen.
- Étape 4
Schön anbraten
- Alles unter regelmäßigem Wenden weiterbraten, bis die Champignons die gewünschte goldbraune Farbe und Röstaromen bekommen.
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