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Glace à la pistache protéinée
Dessert

Glace à la pistache protéinée

2 h 10Pour 2Nutri-Score B€€
par @jimmy_laura_astuces79 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • skyr (ou fromage blanc)Produits laitiers200 g
  • lait d'amande (ou autre lait végétal ou animal)Boissons120 ml
  • sirop d'érableÉpicerie30 ml
  • pistaches non salées (décortiquées)Fruits à coque et graines50 g
  • pistaches concassées (concassées, pour le dressage)Fruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

256kcal

Glucides
18 g
Protéines
15 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les ingrédients

    • Verser le skyr, le lait d'amande, le sirop d'érable et les pistaches non salées dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Étape 1

  2. Congeler la préparation

    • Transvaser la préparation dans un récipient adapté au congélateur.
    • Placer au congélateur maximum 2 heures pour une glace onctueuse qui ne durcisse pas trop.
    • Avec un Ninja Creami, lancer le mode light ice cream avec un filet de lait pour relancer la texture.
    Étape 2

  3. Dresser

    • Former une boule de glace dans un bol.
    • Parsemer de pistaches concassées.
    Étape 3
Obtenir Mezze