Skip to content
Menu
Mayonnaise maison
Sauce

Mayonnaise maison

5 minPour 6Nutri-Score D€
par @jimmy_laura_astuces39 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • huileÉpicerie180 g
  • œuf (entier, à température ambiante)Produits laitiers1 morceau
  • jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

286kcal

Glucides
0 g
Protéines
1 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser l'huile dans un récipient haut adapté au mixage.
    • Ajouter l'œuf, le jus de citron, le sel et le poivre.
    Étape 1

  2. Mixer la mayonnaise

    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    Étape 2

  3. Réserver

    • Transvaser la mayonnaise dans un bocal et réserver au frais.
    Étape 3
Obtenir Mezze